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材料:
長意粉 150g
啡蘑菇 150g
煙肉 3片
淡忌廉 60ML
黑松露 2茶匙(tsp)
水 400ML
鹽 少許
胡椒 少許
香芹 適量
做法:
1. 將所有材料放入鍋內,加水蓋上蓋直至滾起,用筷子攪拌以免痴底; 2.大約煮7分鐘之後,意粉開始軟身加少許鹽,然後加入淡忌廉和黑松露醬,繼續煮多3分鐘,煮到差不多收汁便可; 3.食之前可加少許黑椒和香芹便可享用