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​做法：

• 將淡忌廉和牛奶放入煲內，用中細火煮至周邊有氣泡，然後加入糖，煮至糖溶化，加點雲尼拿香油

• 將魚膠粉與30毫升開水拌勻，然後放在一碗熱水內，令魚膠粉溶化。將魚膠粉加入煲內，拌勻

• 倒入容器內，待涼後放入雪櫃內最少5個小時

• 可加入果醬和水果享用